大暑

ゴーヤ(ニガウリ)入り夏の豚キムチ

夏の豚キムチ 暑い日でもガッツリ食べたいときにはこれ。ごはんにのせて丼ぶりにするのもおすすめです。 にんにくもたっぷり入るので、食後の予定には注意が必要ですが、パワーチャージは完璧。 また、苦味と辛みをマイルドにしたい方は、卵黄をプラスしてみてください。 いい声したニガウリマンへ一方的にささげたゴーヤ(ニガウリ)レシピも、とりあえず今日まで。暑い日はまだまだ続くので、彼のご活躍を引き続き&陰ながら応援したいと思います。 ギターを抱えた正義の流れ者ニガウリマンへ勝手に捧ぐ、ゴーヤ(ニガウリ)を使ったレシピ⑦

ゴーヤ(ニガウリ)のスパイシーカレーサラダ

ゴーヤ(ニガウリ)のスパイシーサラダ 暑い日に食べるカレーが、ことさらおいしく感じるのは身体も欲しているのでしょうか。 そもそも、カレーに入っているスパイスは夏バテ防止に最適って言いますもんね。 それにカレー味にすると、苦手な食材が食べやすくなったりしますし。 なので、このレシピはゴーヤ(ニガウリ)の苦味が苦手な方にぜひ試していただきたい一品です。 ギターを抱えた正義の流れ者ニガウリマンへ勝手に捧ぐ、ゴーヤ(ニガウリ)を使ったレシピ⑥

ゴーヤ(ニガウリ)のキムチ納豆

ゴーヤ(ニガウリ)のキムチ納豆 繰り返しになりますが…暑い日が続いております。こんな日は、極力、火も使いたくないものです。 それどころか、何も作る気にもなれないことありますよね。そんな時ではこの一品。 5分もあれば、余裕で「いただきます。」できます。 ギターを抱えた正義の流れ者ニガウリマンへ勝手に捧ぐ、ゴーヤ(ニガウリ)を使ったレシピ⑤

ゴーヤ(ニガウリ)のさっぱり梅塩昆布和え

ゴーヤ(ニガウリ)のさっぱり埋め昆布和え 暑い日が続いております。こんな日は、極力、火も使いたくないものです。 メインのおかずにはなりませんが、大量に作ってストックし、箸休めにはもっていこいの一品。苦味と酸味と塩味がいい具合にあわさって、夏バテで置いてきた食欲が戻ってきます。 ギターを抱えた正義の流れ者ニガウリマンへ勝手に捧ぐ、ゴーヤ(ニガウリ)を使ったレシピ③

ゴーヤ(ニガウリ)入り夏のキーマカレー

ゴーヤ(ニガウリ)入り夏のキーマカレー カバオも憧れるニガウリマンって、流れ者って時点で、スナフキンとか、寅さん的な薫りがします。何より声が良い(笑) 港、港で、きっとたくさんの女性を泣かせてきたであろう(私的偏見)ギターを抱えた正義の流れ者、ニガウリマンへ勝手に捧ぐ、ゴーヤを使ったレシピ③

ゴーヤ(ニガウリ)の肉詰め

ゴーヤ(ニガウリ)の肉詰め 暑い日が続くと、なるべく火を使いたくないですよね。でも、夏バテ防止のためにも、しっかり食べたい。そんな時に作るのがこのレシピ。肉詰めとは名ばかりで、ミニトマトがあるので、かなりヘルシーです。タネだけ作ってしまえばあとはトースターにお任せです。 ハットをかぶた渋い彼に、ギターでも習いながら焼きあがるのを待ちましょう。

薬味香るゴーヤ(ニガウリ)と鶏のさっぱり炒め

薬味香るゴーヤ(ニガウリ)と鶏のさっぱり炒め 「ゴーヤ」という文字を見かけるようになった頃に、ニガウリと何が違うのか気になって調べたことがありました。結論から言えば、呼び方が違うだけで同じものだと分かったわけですが、今ではすっかり沖縄の呼び方である「ゴーヤ」のほうが市民権を得ているような気がするのは気のせいでしょうか。

大暑2022

今日は大暑。そして土用の丑の日ですね。 一年で最も暑さが厳しいと言われる時期になりました。なんというか、「大暑」という漢字を見ているだけで暑くなってきます。鰻はちょっと苦手なので、苦味を美味しく感じる身体としては、この夏もゴーヤをたっぷり楽しみながら体力を保ちたいと思います。
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