ガリバタポテト

新じゃが×バター×にんにく

材料(1人分)

  • 新じゃが…約70g
  • 豚ばら薄切り…50g
  • 春キャベツ…30g
  • にんにく…1かけ
  • 塩…適量
  • ブラックペッパー…適量
  • しょうゆ…小さじ1
  • みりん…小さじ1
  • 粉チーズ…少々

作り方

  1. 新じゃがはよく洗い、皮ごとラップに包み600wの電子レンジで2分〜3分加熱し、そのまま粗熱をとり、食べやすい大きさに切り、スライスしたにんにくとともに弱火で熱し、新じゃがを加え焼色をつける。
  2. ざく切りにした新キャベツ、醤油、みりんを加えてさっと混ぜ合わせ、粉チーズをふりかて頂く。

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