新じゃがのお味噌汁

あぁ、私は日本人なのだ。と改めて思う瞬間。

材料(作りやすい分量)

  • 新じゃが…100g
  • 新玉ねぎ…40g
  • 絹さや…6枚
  • だし汁…400ml
  • 味噌…大さじ1 1/2

作り方

  1. 新じゃがをよく洗い、皮付きのまま食べやすい大きさに切り、新玉ねぎは薄切り、絹さやはすじを取っておく。
  2. 鍋に、だし汁、新じゃがを入れて煮立て、新玉ねぎを加え火が通ったら火を弱めて、絹さや、味噌をとき入れる。

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