スイートじゃないポテト

はたしてスイーツなのか。

材料(作りやすい分量)

  • 新じゃが…200g
  • レーズン…10g
  • バター…10g
  • ピザ用チーズ…5g
  • 練乳…大さじ1
  • 牛乳…大さじ1
  • 卵黄…1個分
  • アーモンドスライス…20~30g

作り方

  1. 新じゃがはよく洗い、皮ごとラップに包み600Wの電子レンジで火が通るまで加熱する。(3分~じゃがいもの大きさによって加熱時間を調整する)
  2. 熱いうちに皮をむき、フォークでつぶしながら、レーズン、バター、ピザ用チーズ、練乳、牛乳、卵黄1/2個分を加えてよく混ぜ食べやすい大きさに丸める。
  3. 丸めた2.に卵黄1/2を塗り、アーモンドスライスをまぶしてオーブントースターで焼き色がつくまで加熱する。

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