菜花の生ハム巻き

生ハムは、人からいただくものである。

材料(1人分)

  • 菜花(葉/蕾/茎)…30g
  • クリームチーズ…15g
  • 生ハム…3枚
  • 粒マスタード…お好みで

作り方

  1. 沸騰させた湯に、菜花を茎→蕾→葉の順に入れ、サッと湯がき、冷めたら食べやすい大きさに切る。
  2. カットしたクリームチーズと、1を生ハムで巻き、お好みで粒マスタードを添えていただく。

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