なすと納豆の冷やしだし茶漬け

火を使わずにササっと作れて、サラサラといいただける、暑い日にぴったりのレシピ。任務で忙しいカカシ先生もこれならあっという間に完食できると思います。

マスクの下は暑くてムレムレであろうカカシ先生へ勝手に捧ぐ、ナスを使ったレシピ④

材料(1人分)

  • なすの浅漬け…1/2本
  • 納豆…1パック(付属のタレ)
  • 生姜…1g
  • みょうが…1/2個
  • 大葉…1枚
  • 白ごま…少々
  • だし汁…180ml
  • ごはん…1膳

作り方

  1. なすの浅漬けを細かく刻み、納豆、付属のタレ、みじん切りにした生姜を混ぜ合わせる。
  2. みょうが、生姜、大葉を千切りにする。
  3. ごはんの上に、1.と2.をのせ、冷やしただし汁をかけ、白ごまをふりかけいただく。

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