ニラ玉えのき納豆

やる気のない日の元気ご飯。

材料(1人分)

  • ニラ…25g
  • 納豆…1パック
  • えのき…25g
  • めんつゆ…大さじ1/2〜
  • 卵黄…1個分
  • ごはん…1膳
  • 辛子…お好みで

作り方

  1. ニラとえのきを1cm~2センチに切り、沸騰した湯にくぐらせ、粗熱をとって水気を切る。
  2. 納豆に、1.とめんつゆを加えよく混ぜる。(お好みで辛子をプラス)
  3. ごはんをよそい、2.の上に卵黄を落とす。

コメント

タイトルとURLをコピーしました